miércoles, 6 de enero de 2010

PASO A PASO GALLETAS GIGANTES DE CREMA DE CACAHUATE

Bueno pues hoy por la tarde mi regalo de dios se le antojaron unas cookies cookies como el les dice y pues bueno nos dimos a la tarea de hacerlas a el le emociona mucho cocinar y recuerdo el primer día de su debut digo de su debut por que era la primera vez que le permitia cocinar y lo hice por que me di cuenta que el ya estaba listo para imitar a su mamy ese día fue el día del cumple de su papy y woooowww no saben se super emociono pero bueno mas adelante les cargo el proceso de la cookie gigante de chocochips que preparo para su papy el tenia 26 mesesitos y apartir de ahí el cocina cada que quiere y hoy escogió cocinar galletas de peanut butter a el le encanta aquí les dejo la receta


GALLETAS GIGANTES DE CREMA DE CACAHUATE
Preparación: 15 min. Horneo: 20 Minutos por charola Enfriamiento: 5 min.


Precaliente el horno a 375 GF.
Ingredientes
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de azúcar mascabada
1/2 taza de crema de cacahuate
1/4 taza de manteca vegetal
1/4 taza de mantequilla y/o margarina
1 huevo entero grande
1 1/4 taza de harina regular
3/4 cucharita de bicarbonato
1/2 cucharita de polvos de hornear
1/4 cucharita de sal


MODO DE PREPARAR


Bueno como ven mamy cree que este espacio es de ella pero esta equivocada por que también sera mio jeje así que este es mi primer paso a paso así que empezamos a y lo que si les quiero mencionar es que mamy me ayudo a preparar mis ingredientes por que yo siempre le hago un tiradero de ingredientes cuando quiero cocinar así que no le quiero quitar su crédito por favor pongan a atención a mi paso a paso aquí va:



Primero que nada hay que poner el harina en un tazón medianamente grande y agregarle a esto la sal, y los polvos de hornear


Seguido a esto agregamos

el bicarbonato a y por favor no se desesperen voy paso a paso para que sus todos los peques del mundo puedan cocinar estas cookies de cacahuate


Cuando ya hayamos agregado esos ingredientes hay que mezclarlos muy muy bien hasta integrarse y los dejamos a un lado



Después en un tazón para mezclar y/o algo que nos de el mismo servicio pongan el azúcar a y dejenme decirles que aquí biene lo emocionante


Hay que rico ahora tenemos que agregar la crema de cacahuate mmm solo que mamy no me dejo probarla por que dice que este proceso se debe de hacer mas aprisa ella dice que ya me tarde pero yo le dije que se relaje que por eso se llama paso a paso mamy por favor solo sigue tomando fotos

Es tiempo de agregar el azúcar moscabada hay no aquí me paso un accidente jeje

Sopas que se me cae el tazoncito pero bueno solo tuve que meter mi manita para sacarlo por cierto a mamy eso no le gusto mucho pero ni modo ya lo hecho hecho esta

Mmmmm esto no me gusta mucho pero es parte de la cookies cookies pues si hay que agregarle el huevito

Oooooowww nooooooooooowww se me cayo el huevito con todo y cascaron y esto a mamy no le gusto nada peroooo nadaaaa

Mamyyyy lo siento aun me falta mucha practica para que no me pase esto sorryyyy

Woooowww este no se me cayo mamyyyy felicitame por favor ya estoy aprendiendo

Uffff esto es lo que no me gusta por eso solté el otro huevito así que chicos cuando hagan las cookies no olviden tener una servilleta a la mano a mi no me gusta mancharme las manos de huevo pero como este huevito no lo solté la verdad no quería defraudar a mamy

Ahora hay que poner el tazón en la batidora y ponerle la mano de paleta para que no agarre aire eso dice mamy a mi no me crean woooww se ve bonita la mezcla ponganla a la 2 velocidad hasta que todo este medio cremado


Cuando esto pase ponganla poco a poco el harina bueno yo se la heche de trancazo el bol esta medio pesado así que en cuanto pude la agregue toda a mamy no le gusto eso pero ella no entiende que cada quien tiene su forma de cocinar dejenla batir solo hasta integrarse todos los ingredientes



Bravooooo listooooooooo ya estaaaa mamy

Quiten su tazón con la mezcla de su batidora y ahora diviertanse haciendo bolitas para formar las galletas

Bueno a mamy no le gusto mucho como me estaban quedando las bolitas y me dio este utensilio para que me quedaran todas igualitas por cierto diganles a sus mamys que les compren uno son muuuy prácticos a y es el del numero 16 para que sus cookies salgan gigantes si no lo tienen solo usen 1/4 de taza de la mezcla por bolita y así se hacen las cookies gigantes


Cuando ya hayan formado todas las bolitas pidan un tenedor a su mamy y presionenlas del centro con el para que les hagan una apariencia bonita hagan formando una cruz yo apenas estaba haciendo la primera parte de la cruz si lo notan en la foto y cuando terminen metanlas al horno ya precalentado a pero para hacer eso pidan ayuda a su mamy y dejenlas ahí por 20 minutos si es que las hicieron gigantes



Pasado el tiempo del horneo y si ya tomaron este colorcito diganle a mamy que las saque del horno y las deje enfriar por 5 minutos en la misma charola

Despues pongalas en una rejilla para que el calor se elimine totalmente y asi la galleta quede muy crokante

MMMM MMMM MMMM Yummy Yummy listas para comerse


Y bueno que les puedo decir ya termineeeeee mamy solo me dejara comer una hoy por que ya es tarde pero manana podre comer otra aaaa y ya le dije que quiero hacer mantecadas esas me gustan mucho diviertanse cocinando veran que eso pasara si hacen la receta


Receta Elavorada el dia 05 de enero a las 5:30 de la tarde
Por: Diego A. Palacios-Guerra


Mamy Te Amo Mucho por cierto que calificacion me das????

14 comentarios:

Anónimo dijo...

AMIGA !!!!

FELICIDADES POR TU NUEVO ESPACIO TE DESEO UN FELIZ AÑO Y QUE SIGAS HACIENDO MUCHAS RICURAS GRACIAS POR LA RECETA Y DIEGO QUE HERMOSO SE VE SALUDOS

LILIANA

mapix dijo...

joseeeeeeeeeeeeeee
felicidades para ti y tu familia y para mi por q estoy feliz de poder visitar este lugar y encontrar todas las cosas deliciosas q esas manos maravillosas y las de diguito crean.
q buen comienzo de año.

Anónimo dijo...

Que lindo cheff!!, gracias por la receta.
vengo de FM

Cecy dijo...

WOW!!! Que guapisimo cocinero y la receta? Suuper!!!
Gracias Jose

Anónimo dijo...

Woow que buen cocinero y muy bien explicado su paso a paso, mi hijita estara encantada de hacer esta receta, cuando cocino (que lo hago muy poco pues tengo un horario de trabajo bastante largo) a ella le encanta ayudarme aunque a mi a veces me desespera por que esparce todo por la mesa y el piso pero me encanta que quiera aprender.

Muchas felicidades a tu hijito y gracias por el paso a paso ahh y estare en espera de las matecadas

saludos
kary

Anónimo dijo...

Me encantó la forma en que lo explicaste y las fotos de cada paso. Gracias, tu niño esta lindo y seguro será muy buen chef.

Anónimo dijo...

QUE RICAS GALLETITASSS Y QUE BELLO CHEF
FELICIDADES AMIGA POR ESTE ESPACIO...DIGNO DE TI
YA TE LO MERECIAS. POR CIERTO DEJAME Y TE DIGO QUE HE APRENDIDO MUCHO DE TI Y TU AMOR POR
LA COCINA DIOS TE BENDIGA.
SALUDITOS TU AMIGA NIGGER

Anónimo dijo...

disculpa mi ignorancia, podras decirme cuantas barras de mantequilla lleva esta receta? gracias por tu atencion. atte: barbara

Xudith dijo...

HERMOSSSOOOOO!!!
ESTA BELLO TU PAP , GRACIAS X COMPARTIRLO...SALU2 DESDE BAJA CALIFORNIA,MEXICO

Anónimo dijo...

hola JG te conoci en el foro de fantasias miguel y no sabes que gusto me da, muchas felicidades por tu web eres una persona muy emprendedora y eres ejemplo para muchas de que cuando se ama un arte, nadie lo detiene, felicidades y que hermoso cocinerito he.

Anónimo dijo...

Hola felicidades por tu linda pagina y gracias al pequeno y lindo chef por esos interesantes PAP que ha compartido Dios los bendiga, saludos flaca35

hcarmenaraceli dijo...

Hola Jose, me encantaro las recetas de galletas pero mas me facino ver al pequeño Diego en el paso a paso es un encanto de bebe, y bueno aqui en Finlandia hay muchos dias lluviosos, el proximo voy a hecr esa galletas con mi pequeña Carmen y si tienes mas para hacer con peques subelas que es maravilloso.
Araceli

EL ARTE EN LA COCINA dijo...

Gracias aracely y que padre que los dias son lluviosos por aya por que aqui hay dios los dias han estado super calientes pero ya sabes que en esta tu casa es inevitable cocinar

besos & abrazos

estamos en contacto

bye bye

J-G

Anónimo dijo...

hola vi tu recta y me encanto acabo de descubrir tu pagina esta genial felicidades y tu bebe es hermoso muy tierno

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Hola si tienes alguna duda y/o comentario al respecto dejala aqui y en cuanto pueda te la resuelvo asi mismo se aceptan sugerencias de nuevos paso a paso

mil saludos

J-G