PASO A PASO GALLETAS DE M&M`S

Hola a todos hoy quiero enseñarles un paso a paso que tenia pendiente de hacer es que como mañana tengo que llevar a mi escuelita unas galletas para mis amigos ya que nos festejaran el día de San Valentin pues le dije a mamy que me ayudara a ponerme el atuendo que ella me hizo ya que hoy me quiero ver bonito así mismo le pedí que me ayudara a tomar las fotos para subirlas a este espacio de ustedes, mamy ha estado muy ocupada y no ha tenido chance de subirles nuevas recetas por lo mismo ahora he decidió ayudarle así que aquí vamos

Horno a 375GF. Horneo: 16 Minutos

Ingredientes
2 tazas de mantequilla
1 taza de azúcar mascabada
1 taza de azúcar normal
4 huevos
2 cucharitas de vainilla
4 1/2 tazas de harina
2 cucharitas de sal
2 cucharitas de bicarbonato
2 tazas de M & M`S

Primero que nada hay que quitarle el papel a las barritas de mantequilla Conforme lo vallamos haciendo hay que ponerlas en un tazón para mezclarCuando ya hayamos agregado todas las barritas de mantequilla al tazón, hay que agregar el azúcar mascabado y el azúcar normalAhora llevamos el tazón a la batidora para poner a mezclar estos ingredientesHay que mezclarla con pulsasiones osea prendemos y apagamos prendemos y apagamos y así hasta que se haga una cremita con la mantequilla y el azúcar, seguido a esto amiguitos hay que agregarle la vainilla poco a poco Después agregamos los huevos uno a uno y batiendo a una velocidad baja para que cuando terminen de agregarlos ya se hayan mezclado en su totalidadMientras tanto apagamos la batidora y preparamos nuestra harina agregandole a esta el bicarbonato y la sal, no olviden mezclarlo muy bienVuelvan a prender su batidora a una muy baja velocidad y agreguenle poco a poco el harina que prepararon hasta terminar con ellaBatanla solo hasta mezclarse Con una espátula quitenle la masa a la paleta Y así mismo despeguen todo lo de las paredes y mezclen un poco con la espátula, dejen el tazón a un ladoEs tiempo de prepararnos con las mediciones de los M&M`S este paso me encanta fijense muy bien lo que haremos vamos a poner 1 taza y 1/4 de M&M`s en una taza medidora y reservamos el restante Agreguenle a la masa de galletas todos los chocolatines que pusimos en la taza medidoraBueno yo le agregue unos cuantos puños mas Buuuuuaaaaa mamy me quito los chocolates por que dijo que ya le había hechado muchos y que aparte no me los debo de comer bueno ya ni modo ahora por favor mezclen muy bien los chocolates en la mezcla de la masa y dejenla a un ladoMientras tanto preparen sus moldes estos no los deben de engrasar pero como son de aluminio mamy me aconsejo que les pusiera papel para horneo ya que así me evitare cualquier contratiempo así que ponganle los papelitos a sus moldes Y también los palitos para las galletasAhora llenen al ras con la mezcla para galletas la cuchara para nieve del numero 16 si no tienen esta medida pueden usar 1/4 de taza de mezcla y haganlo así hasta terminar de llenar sus moldesCon una espátula o algo que les de el mismo servicio presionen la mezcla de las galletas así como se ve en la fotoAgarren el restante de los chocolates y ponganselos por encima a las galletas solo unos cuantos a cada unaPresionenlos un poco para que se peguen mejor a la masa y hagan los mismo hasta terminar con todasListo ahora con ayuda de su mamy llevenlas al horno que para este momento ya deberá estar precalentado a 375 G.F. y dejenlas ahí por 16 minutos y/o hasta que estén un poco doradasPasado el tiempo de cocción retirelas del horno y dejelas enfriar en los moldes por uno 10 minutosCuando las retire del molde pongalas en una rejilla para que se enfríen en su totalidadDespués de haberse enfriado empaquetelas en una bolsita de celofan y pongale un moñito dependiendo la ocasión, esta vez mamy me las empaco asi por que lo que festejaremos es San ValentinBueno me salieron 24 galletas y como me quedo un poco de mezcla pues opte por aprovechar que un compañerito de mi escuela cumple años y le hice una galleta que salio de 6 pulgadas exactamente a esta solo la forramos con celofan y le pusimos esta calcomanía de pluto, bueno espero que les haya gustado mi paso a paso les agradeceré si me dejan un mensajito ya que esto hará que cocine mas recetas para ustedes y sus peques
Aquí les muestro una foto de unos chocolates que mamy me personalizo para mis compañeritos
Les dejo mil saludos y nuestros mejores deseos en este próximo San Valentin

Besos

Diego A. Palacios, Mamy & Papy

Bye