ENSALADA DE ROTTINI AL PESTO


Ingredientes:
1 Caja de Rotini de 16 oz.
1 Lata mediana de aceitunas negras deshuesadas
3 Pechugas de pollo a la parrilla en rebanadas muy finas
Hojas de Lechuga romana suficientes para formar una cama

Cocine el rotini según las instrucciones de la caja así mismo agregue el pesto al gusto y esparza muy muy bien hasta que no queden montículos del mismo

Prepare las pechugas a la parrilla y dejelas enfriar ya rebanadas como se muestra en la foto


En cuanto estén templadas agregueselas al rotini con el pesto integrado

Para este tiempo ya deberá tener las aceitunas rebanadas y el tomate muy finamente picado y sin semilla


y deberá agregar a los otros ingredientes mezclados

Integrelos muy muy bien en forma envolvente



Acomode las hojas de lechuga romana en un Platón a su gusto formando una cama

Vierta ahí la ensalada de totini y decorela con algunas hojas de albahaca
y lista para degustarse


Gracias
JG




Comentarios

  1. Que deliciosa pasta graciass por compartir

    saludos
    kary

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  2. delicioso!!!!!! tendre que hacerlo.

    ResponderEliminar

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mil saludos

J-G

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